domingo, diciembre 10, 2023
Factor Meetings
  • NOTICIAS 360
    En 2024, se realizarán 30 congresos y convenciones en Acapulco

    En 2024, se realizarán 30 congresos y convenciones en Acapulco

    Turismo en México desacelera su crecimiento

    Turismo en México desacelera su crecimiento

    3,500 cuartos estarán listos para TTM: Sectur

    3,500 cuartos estarán listos para TTM: Sectur

    LGBTQ+

    Acoge Morelia los LGBTQ+ Travel Awards México 2023

    México participa en el World Travel Market

    México participa en el World Travel Market

    Que siempre sí se queda el Tianguis Turístico en Acapulco

    Que siempre sí se queda el Tianguis Turístico en Acapulco

    Acapulco no será la sede del Tianguis Turístico en 2024

    Acapulco no será la sede del Tianguis Turístico en 2024

    Huracán Otis de los meteoros más costosos para México: AMIS

    Huracán Otis de los meteoros más costosos para México: AMIS

    El Gran Premio en la CDMX generará 873 millones de dólares

    El Gran Premio en la CDMX generará 873 millones de dólares

    • México
    • El mundo
  • JUGADORES
    • Aerolíneas
    • Frontman
    • Hospitalidad
    • Recintos
    • In Situ
    • IncentivArte
    • Travel Managers
  • ON TOP
    • El reportaje
    • Factor crítico
    • Especialistas
  • REUNIONES A FONDO
    • Asociaciones
    • Experiencias & Productos
    • Responsabilidad Social
  • NUEVA GENERACIÓN
    • Capacitación & Certificaciones
    • Lado humano
    • Techtrends
  • RECURSOS
    • PicturEvents
    • Podcast
    • Videos
  • CONEXIONES
    • Staff
    • Suscríbete al Newsletter
    • Contacto
No Result
View All Result
  • NOTICIAS 360
    En 2024, se realizarán 30 congresos y convenciones en Acapulco

    En 2024, se realizarán 30 congresos y convenciones en Acapulco

    Turismo en México desacelera su crecimiento

    Turismo en México desacelera su crecimiento

    3,500 cuartos estarán listos para TTM: Sectur

    3,500 cuartos estarán listos para TTM: Sectur

    LGBTQ+

    Acoge Morelia los LGBTQ+ Travel Awards México 2023

    México participa en el World Travel Market

    México participa en el World Travel Market

    Que siempre sí se queda el Tianguis Turístico en Acapulco

    Que siempre sí se queda el Tianguis Turístico en Acapulco

    Acapulco no será la sede del Tianguis Turístico en 2024

    Acapulco no será la sede del Tianguis Turístico en 2024

    Huracán Otis de los meteoros más costosos para México: AMIS

    Huracán Otis de los meteoros más costosos para México: AMIS

    El Gran Premio en la CDMX generará 873 millones de dólares

    El Gran Premio en la CDMX generará 873 millones de dólares

    • México
    • El mundo
  • JUGADORES
    • Aerolíneas
    • Frontman
    • Hospitalidad
    • Recintos
    • In Situ
    • IncentivArte
    • Travel Managers
  • ON TOP
    • El reportaje
    • Factor crítico
    • Especialistas
  • REUNIONES A FONDO
    • Asociaciones
    • Experiencias & Productos
    • Responsabilidad Social
  • NUEVA GENERACIÓN
    • Capacitación & Certificaciones
    • Lado humano
    • Techtrends
  • RECURSOS
    • PicturEvents
    • Podcast
    • Videos
  • CONEXIONES
    • Staff
    • Suscríbete al Newsletter
    • Contacto
Factor Meetings
No Result
View All Result
Hacienda Hacienda Hacienda
ADVERTISEMENT
Home Experiencias & Productos

Chef Karime López, primera mexicana en obtener una Estrella Michelin

Juan Carlos por Juan Carlos
noviembre 15, 2019
in Experiencias & Productos
Chef Karime López, primera mexicana en obtener una Estrella Michelin
515
vistas
Share on FacebookShare on TwitterShare on Linkedin

La Edición 2020 de la Guía Michelin Italia integrará en su reconocido listado al restaurante Gucci Osteria, en donde la Chef Karime López lleva la batuta de la cocina. De esta forma, Karime es la primera chef mexicana en ser galardonada con tan notable distinción en la industria gastronómica internacional.

Gucci Osteria, Florencia.

Con apertura el 10 de enero de 2018, el restaurante Gucci Osteria de Massimo Bottura está ubicado en la Piazza della Signoria en Florencia y durante sus casi dos años de existencia se ha ido consagrando como uno de los recintos culinarios más emblemáticos de la ciudad italiana. La particularidad de su propuesta es la que le ha impreso la Chef Karime, quien ha elaborado platillos tradicionales de la cocina italiana con joviales presentaciones, que son inspiración de su propia experiencia de los diferentes países en donde ha colaborado.

La chef queretana de 36 años goza de una notable reputación dentro del mundo culinario. Inicialmente viajó a París para aprender la lengua francesa y así poder estudiar Arte en el país galo. No obstante, su descubrimiento y nueva pasión por la cocina y pastelería le motivó a trasladarse a España para estudiar en una escuela de cocina durante tres años.

De vuelta en México, tuvo su florecimiento en Pujol, restaurante del Chef Enrique Olvera. Después de su paso por la tierra que la vio nacer, Karime se embarcó en una nueva travesía que la llevaría a importantes establecimientos de reconocimiento mundial como Central en Perú, Ryugin en Japón, Santceloni en España y la Osteria Francescana en Modena, Italia.

Chef Karime López.

A este respecto, la chef mexicana expresó su sentir a través de las redes sociales de Gucci Osteria: “Estoy muy feliz por todo el equipo de Gucci Osteria … este premio es un homenaje a ellos y estamos encantados de que nuestra pasión y compromiso hayan sido reconocidos en esta prestigiosa guía. Continuaré desafiándome a mí misma para crear nuevas experiencias para nuestros comensales y estoy emocionada por lo que traerá el próximo año”.

Cabe destacar que Osteria Francescana de Massimo Bottura fue elegido como el mejor restaurante del mundo en 2016 en The World’s 50 Best Restaurants y es poseedor de tres estrellas Michelin.

Con esta distinción, Karime López se suma a importantes chefs mexicanos que también han conseguido estrellas Michelin como Francisco Méndez, Indra Carrillo, Roberto Ruiz, Carlos Gaytán y Cosme Aguilar.

 

Guía Michelin

La Guía Michelin tuvo su génesis en el año 1900, con los hermanos André y Edouard quienes buscaron realizar una guía para viajeros. Fue en el año de 1920 cuando el enfoque cambió para recomendar centros de consumo.

Los restaurantes calificados pueden obtener de una a tres estrellas y para ello existen 5 criterios a considerar: selección de productos, creatividad, dominio del punto de cocción y de los sabores, relación calidad y precio y regularidad.

Tags: 2020chefcocinaculinariaEuropaFlorenciagastronomíaGucci OsteriaItaliaKarime LópezMassimo BotturaMéxicoMichelinPujol
Anterior Post

ExCel London, 20 años de ExCelencia

Siguiente Post

Experiencias MICE en Las Vegas

Siguiente Post
Experiencias MICE en Las Vegas

Experiencias MICE en Las Vegas

Generar negocio y promover la industria, objetivo de MPI Bajío Occidente

Generar negocio y promover la industria, objetivo de MPI Bajío Occidente

diciembre 8, 2023
Yucatán en la mira del mundo

Yucatán en la mira del mundo

diciembre 6, 2023
Industria de eventos pide trabajar 4 días a la semana

Industria de eventos pide trabajar 4 días a la semana

diciembre 5, 2023
Finalizó ibtm World, Barcelona 2023

Finalizó ibtm World, Barcelona 2023

por Carlos Galván
diciembre 2, 2023
0

Desarrollado con el objetivo de inspirar al mundo de los eventos para así ofrecer experiencias excepcionales a sus clientes dentro...

Con éxito se realizó el 2do Summit PCO Meetings México en Cartagena, Colombia

Con éxito se realizó el 2do Summit PCO Meetings México en Cartagena, Colombia

por Verenize Domínguez
diciembre 1, 2023
0

Hace unos días, PCO Meetings México, la asociación que reúne a los más importantes organizadores de eventos en México, realizó...

COMIR ya es miembro del Events Industry Council

COMIR ya es miembro del Events Industry Council

por Verenize Domínguez
noviembre 30, 2023
0

Con el objetivo de promover la adopción de certificaciones que enriquezcan aún más el desarrollo de los profesionales de la...

Incentivos, la oportunidad para conectar

Incentivos, la oportunidad para conectar

por Verenize Domínguez
noviembre 29, 2023
0

Te has preguntado acerca del poder transformador de los incentivos: cómo un viaje puede cambiar la forma de ver el...

México, principal emisor de viajeros en LA a Japón: JNTO

México, principal emisor de viajeros en LA a Japón: JNTO

por Nadia Roldán
noviembre 28, 2023
0

Sabiendo que México es el mercado latinoamericano más importante para Japón, en noviembre de 2021, la Organización Nacional de Turismo...

ifes

Se unen IFES y GMA para potenciar industria de exposiciones en Europa

por Juan Carlos
noviembre 27, 2023
0

La Federación Internacional de Servicios de Exposiciones y Eventos (IFES) y la Alianza Griega de Reuniones (GMA) anunciaron la firma...

En 2024, se realizarán 30 congresos y convenciones en Acapulco

En 2024, se realizarán 30 congresos y convenciones en Acapulco

por Carlos Galván
noviembre 24, 2023
0

“Se ha reanudado la oferta de hospedaje en los hoteles de Acapulco, Guerrero, a casi un mes de que el...

PLAYA COLUMPIOS MÉRIDA

PLAYA COLUMPIOS MÉRIDA

por Carlos Galván
noviembre 24, 2023
0

Si bien asistir a Mérida para cumplir una agenda de reuniones puede resumirse en una estupenda experiencia que muestra lo...

ifahto®, al más alto nivel deportivo y profesional

ifahto®, al más alto nivel deportivo y profesional

por Carlos Galván
noviembre 23, 2023
0

Reconocida como una de las empresas de mercadotecnia integral Top de México, en la creación y ejecución de experiencias de...

¡Cede la SEDE a Yucatán!

¡Cede la SEDE a Yucatán!

por Nadia Roldán
noviembre 21, 2023
0

Yucatán ha conquistado a los organizadores de eventos desde hace varios años. Y es que Yucatán goza de varios elementos...

Facebook Twitter Instagram Youtube LinkedIn

Pétalo 73, Col. El Reloj
Tel. 55•1844•0122
No Result
View All Result

SUSCRÍBETE

© 2023 Factor Meetings - Información de la Industria de Reuniones .

No Result
View All Result
  • NOTICIAS 360
    • México
    • El mundo
  • JUGADORES
    • Aerolíneas
    • Frontman
    • Hospitalidad
    • Recintos
    • In Situ
    • IncentivArte
    • Travel Managers
  • ON TOP
    • El reportaje
    • Factor crítico
    • Especialistas
  • REUNIONES A FONDO
    • Asociaciones
    • Experiencias & Productos
    • Responsabilidad Social
  • NUEVA GENERACIÓN
    • Capacitación & Certificaciones
    • Lado humano
    • Techtrends
  • RECURSOS
    • PicturEvents
    • Podcast
    • Videos
  • CONEXIONES
    • Staff
    • Suscríbete al Newsletter
    • Contacto

© 2023 Factor Meetings - Información de la Industria de Reuniones .

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

x

Add New Playlist