La pandemia ha transformado radicalmente numerosos aspectos de la sociedad, y la industria hotelera no ha sido una excepción. Y sobre este tema conversamos con Juan Carlos Mondragón, un experto e impulsor de este sector, quien fuera presidente de la Asociación Hotelera de Jalisco (AHJAL) y un representante clave del sector hotelero en la región.
Destaca que tras la pandemia, se enfrentaron desafíos significativos, con la expectativa de un crecimiento de al menos dos dígitos y un aumento en la inversión en nuevos hoteles. Sin embargo, las perspectivas de recuperación implicaron adaptarse a un futuro cambiante, con la transformación y adopción de nuevos procesos, mecanismos y exigencias tanto para viajeros de negocios como para el sector de grupos, congresos y convenciones. Esto requirió una reingeniería a nivel público y privado del turismo y la hotelería para reactivar el sector.
La ocupación hotelera experimentó una caída abrupta durante este período, alcanzando un preocupante 18 %. Gracias a las políticas implementadas por el gobierno actual, se logró equilibrar dos factores fundamentales para mantener activo el sector hotelero a pesar de las restricciones: la salud y la necesidad de mantener la actividad económica. Aunque restringido, esto contribuyó a una recuperación gradual en 2021 y 2022, alcanzando niveles de recuperación cercanos al 40 %.
También te recomendamos leer: Expo Guadalajara: forjando éxito y experiencias.
La colaboración entre los actores económicos, el gobierno y la iniciativa privada ha sido fundamental para mitigar los efectos devastadores de la pandemia. La implementación de protocolos de salud y seguridad ha sido efectiva para mantener la economía del estado y el turismo. Esto ha permitido esperar un cierre de 2024 con una ocupación del 63 %.
En cuanto a los elementos que han contribuido a la recuperación del turismo y la hotelería en la región, Mondragón destaca tres aspectos para Jalisco. En primer lugar, menciona el turismo nacional y extranjero en Puerto Vallarta, que se ha beneficiado de la reciente apertura de la autopista hasta Bucerías en Nayarit. Esta apertura ha impulsado el sector económico de la región y ha aumentado el turismo internacional a Vallarta. Además, señala el potencial de los Altos de Jalisco, con lugares como Chapala y Tequila, que ofrecen turismo religioso y experiencias relacionadas con el agave azul, respectivamente.
En la Zona Metropolitana de Guadalajara, dos segmentos marcan el índice turístico de la hotelería: el turismo de negocios y el de ferias y exposiciones. La región cuenta con importantes recintos como Expo Guadalajara, Palco y Conjunto Santander, junto con una oferta hotelera considerable. El fideicomiso de Turismo de la Zona Metropolitana de Guadalajara, que administra el 3 % del impuesto al hospedaje, juega un papel central en la promoción del destino y la colaboración entre el sector privado y público.
Y por medio de ese impuesto es donde se hacen las estrategias de promoción del destino, participando hoteleros por supuesto, la Cámara de Comercio y el gobierno municipal y estatal, así como los cuatro municipios conurbados tenemos, con un representante respectivamente, después están como invitados permanentes, el Aeropuerto Internacional de Guadalajara, Expo Guadalajara, Palco y Conjunto Santander.
Luego está por supuesto La Cámara de Comercio y en las estrategias que hacemos, tenemos representantes y oficinas en Estados Unidos y en Suiza, donde por medio de ellos buscamos esos congresos, convenciones a nivel mundial o esas exposiciones o ferias a nivel mundial, todo ello junto a brazo fuerte del Fideicomiso como lo es la Oficina de Visitantes y Convenciones. Es decir; yo creo que la gran fortaleza de Jalisco y en especial de la Zona Metropolitana de Guadalajara, tiene que ver con la Unión el trabajo en conjunto y el equipo que hemos hecho todos los actores alrededor del turismo. Donde también se incluye a tour operadores, DMCs, transportistas, restauranteros, en fin, hay una gran comunidad para poder echar a andar todas estas promociones, ganar las sedes y traerlas.
En relación con la preparación de la hotelería para recibir un evento de escala global como el Mundial de fútbol, Juan Carlos Mondragón mencionó que se está llevando a cabo un extenso trabajo colaborativo bajo la dirección de la Oficina de Visitantes y Convenciones (OFVC). Esta entidad tiene la responsabilidad de coordinar reuniones con la FIFA para comprender sus requisitos específicos. Además, se está trabajando arduamente en la elaboración de convenios para establecer tarifas especiales para equipos de fútbol, prensa y todos los involucrados en el evento. Todo este esfuerzo se está realizando en estrecha colaboración con el Gobierno del Estado y la Secretaría de Turismo del Estado, con el objetivo de garantizar que el Mundial sea un éxito para Guadalajara, México y el mundo. Aunque el evento será de corta duración, colocará a Guadalajara, junto con la Ciudad de México y Monterrey, en el centro de atención a nivel mundial, subrayó Mondragón.
En relación con la pertenencia a BestCities Global Alliance, un organismo que reúne a las principales ciudades del mundo, y cómo esta certificación beneficia al sector hotelero para atraer más turismo internacional, el entrevistado enfatizó su importancia. Señaló que es un reconocimiento de gran relevancia, ya que no todas las ciudades del mundo pueden formar parte de este programa de certificación. Esto otorga un prestigio significativo a la ciudad, demostrando una auténtica calidad de vida en turismo, gastronomía y hotelería en Guadalajara. Este reconocimiento se refleja de manera significativa en el sector de congresos, convenciones y exposiciones, al ser respaldado por las 13 ciudades que integran este destino turístico, así como por sus dos aeropuertos en Vallarta y Guadalajara con conexiones internacionales. Esto confirma que la “perla tapatía” puede competir a nivel mundial y brinda confianza a los organizadores de eventos para desarrollar actividades de talla internacional con todos los servicios necesarios.
El ex presidente de la Asociación Hotelera de Jalisco reflexionó sobre la contribución y actualización de la proveeduría para el desarrollo de eventos dentro de los hoteles. Expresó: “Creo que la parte nueva que está experimentando un cambio significativo está relacionada en un 100% con la tecnología. Ahora, el enfoque está en la inteligencia artificial, los CRMs y las plataformas que facilitan a los organizadores la gestión ágil de sus bases de datos, las invitaciones, las confirmaciones, los pagos, el seguimiento de los asistentes, los registros de llegada y salida en los hoteles, así como los servicios de transporte. Desde mi perspectiva, la inversión más relevante se dirige hacia la tecnología. En eventos como congresos, convenciones, exposiciones y ferias, observo un gran interés en temas avanzados como las pantallas gigantes y el software de realidad virtual y aumentada. La tecnología se ha convertido en el denominador común de las nuevas inversiones y presentaciones en este ámbito”.
En lo que respecta al futuro de la hotelería y la colaboración con la Industria de Reuniones, el entrevistado afirmó que tanto las empresas como las personas seguirán valorando el contacto presencial, a pesar del avance tecnológico. Por lo tanto, se espera que el aeropuerto de Guadalajara continúe experimentando un aumento en el número de llegadas y salidas de visitantes nacionales y extranjeros.
“Somos un binomio natural y esa es una de nuestras grandes fortalezas”, señaló. “Expo Guadalajara cuenta con una oferta hotelera importante a una distancia accesible a pie. Creo que esta asociación debe continuar fortaleciéndose. Cuando se construya un recinto en cualquier parte del estado, se debe pensar en una planificación integral que incluya transporte, alojamiento y restaurantes en una sola área, garantizando la seguridad y comodidad de los visitantes. Esto no solo dentro del recinto, sino también en sus alrededores”, concluyó.
Finalmente, al analizar muchos de los atributos del segmento reuniones-hotelero y considerando las áreas de oportunidad por desarrollar para Guadalajara, Juan Carlos Mondragón destacó: “Creo que algo en lo que hemos estado trabajando mucho, y parece que pronto se va a materializar, aunque el actual mandato del gobernador podría no alcanzar a verlo completado. Hemos estado luchando incansablemente, tanto Expo Guadalajara como los hoteleros, para establecer un sistema de transporte que cubra el trayecto desde el aeropuerto de Guadalajara hasta la central de autobuses y Expo Guadalajara. Este proyecto ya está en proceso”.
“Imaginen que un tren ligero conecte el aeropuerto con Tlajomulco y desde allí hasta Expo Guadalajara. Aunque desconozco la fecha exacta de su implementación, el día que esto suceda, los visitantes podrán tomar el metro desde el recinto y llegar al aeropuerto o la central de autobuses. Será un gran avance en términos de tiempo, comodidad y movilidad. Estamos seguros de que esto marcará un hito importante”, concluyó Mondragón.
